いろいろなお料理に使える小麦の粉<小麦ふすま>(国産小麦使用)

小麦粒は、表皮、胚乳、胚芽の3つの部分から構成されます。
ニップンの小麦ふすまは、国内産小麦を使用し、この約13.5%含まれる表皮の部分(ふすま)を当社独自の技術で加熱加工をし、粉砕しました。
おいしく、香ばしく、食べやすく仕上げています。食物繊維が豊富に含まれています。
食物繊維が豊富な小麦ふすま
小麦の外皮を製粉した「小麦ふすま」には、食物繊維が豊富に含まれています。
食物繊維量は、ごぼうの約6倍、小麦粉(薄力粉)の約14倍とされています。食物繊維が豊富なため、糖質を控えたい方にもおすすめです。
※100gあたりの数値にて換算しています

お召し上がり方
クッキーやパン、ホットケーキに混ぜたり、シチューやお好み焼き、ハンバーグのつなぎなど、料理の材料としてご活用ください。
※加熱調理してお召し上がりください。
