小麦の胚芽部分だけを集め焙煎。たんぱく質やビタミン、ミネラルがバランスよく含まれます。ヘルシーメニューに大活躍の小麦粉シリーズ!

小麦はいが ファミリージャーム 粉末タイプ

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商品紹介

いろいろなお料理に使える小麦の粉<小麦胚芽>

いろいろなお料理に使える小麦の粉<小麦胚芽>

小麦粒は、表皮、胚乳、胚芽の3つの部分から構成されます。
小麦粒に約2.5%含まれる芽の部分の小麦胚芽には、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、脂質などがバランスよく含まれます。

ニップンの小麦はいがファミリージャームは、小麦の胚芽部分だけを集めて風味豊かに焙煎した粉末です。


ミネラルやビタミンが含まれる小麦胚芽

ミネラルやビタミンが含まれる小麦胚芽

小麦胚芽は、通常の小麦粉には含まれない、小麦の芽の部分です。ビタミンや、カルシウムや鉄などのミネラルを含みます。
ビタミンEはうなぎ蒲焼の約4倍、たんぱく質は小麦粉(薄力粉)の約4倍、鉄分は鶏レバーに匹敵します。

※100gあたりの数値にて換算しています


お召し上がり方

クッキーやパン、ホットケーキに混ぜたり、シチューやお好み焼き、ハンバーグのつなぎなど、料理の材料としてご活用ください。

※加熱調理してお召し上がりください。

お召し上がり方

よくある質問

内容量や成分について

内容量 250g
原材料名 小麦胚芽(国内製造)
アレルギー情報 ・小麦
・本品加工工場では、卵・乳製品を含む製品を生産しております。
栄養成分表示 100gあたり
エネルギー:426kcal、たんぱく質:32.0g、脂質:11.6g、炭水化物:48.3g、糖質:34.0g、食物繊維:14.3g、食塩相当量:0.0g、カルシウム:42mg、鉄:9.4mg、ナイアシン:4.2mg、パントテン酸:1.34mg、ビタミンB1:1.82mg、ビタミンB2:0.71mg、ビタミンB6:1.24mg、ビタミンE:28.3mg
注意事項 ・開封後は、吸湿・虫害・においがつくのを防ぐため、袋上部のチャックを閉めて冷蔵庫で保存し、なるべく早くお使いください。

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