アマニ（亜麻仁）とは、アマ（亜麻）という植物の花の種子（仁）のことで、近年注目を集めています。アマニに「オメガ3」という体に大切な栄養素が豊富に含まれています。
オメガ3は、脳をはじめとして様々な臓器や器官に分布される成分ですが、体内で精製することができないため、食事から摂取するしかありません。摂取すると一部が青魚でおなじみのDHAやEPAに変換されます。

オメガ3（α-リノレン酸）は毎日の食事やサプリで補う必要があります。
オメガ3（n-3系）脂肪酸の摂取目安量を、魚で換算するとマグロの刺身600g以上。
魚不足の食生活にオススメの健康オイルです。

アマニは、食物繊維、たんぱく質、アマニリグナンを含みます。身体環境を整える効果で知られる水溶性、体の内側からスッキリを促す不溶性をバランスよく含有。
ポリフェノールの一種であるリグナンは、食用植物中トップクラスの含有量です。

アマニを香ばしくローストしているから、いつものお料理にちょい足しするだけで、おいしくお召し上がりいただけます。スープやごはんにもよく合うのでお勧めです。